Manifiesto en defensa del olivar tradicional y del aceite de oliva

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Buenos días.   En primer lugar, y en nombre de Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias e Infaoliva, las organizaciones convocantes de estas concentraciones que se están desarrollando simultáneamente en los 97 municipios de la provincia de Jaén, quiero daros las gracias por estar aquí.   Habéis dejado por unas horas vuestra labor en el campo,… Continue reading

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Pasión por los olivos

Vista general de la moderna almazara de la Cooperativa Bética Aceitera en Quesada (Jaén).

Este artículo de Ginés Donaire escrito el 7 de junio de 2015 para El País es relevante porque expresa cómo crece el cultivo del olivar en el mundo, tras comprobarse los atributos y valores que tiene el aceite de oliva. Lo reproducimos integro: La hegemonía española en el sector del aceite de oliva está fuera… Continue reading

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