La cooperativa Bética Aceitera destinará un porcentaje de sus ventas a la reforestación del terreno arrasado por el incendio de Quesada

Firma protocolo de colaboración entre Bética Aceitera y Ayuntamiento de Quesada para reforestar la superficie ardida.

Os dejamos el comunicado con el que informamos a la sociedad quesadeña, andaluza y española a través de agencias de noticias y medios de comunicación: Ante el incendio que ha destruido más de 10.000 hectáreas de terreno de sierra en el término municipal de Quesada y municipios anexos, el Consejo Rector de la Sociedad Cooperativa… Continue reading

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La agroindustria mejora sus ventas en los peores años de la crisis

Latas de AOVE Pico Cabañas en la cinta de envasado

DIARIO DE SEVILLA. T. Monago. 13-05-2015 Se sabía que la industria agroalimentaria había resistido la crisis mejor que otros sectores, y un estudio de la consultora KPMG lo constata. El I Estudio del Sector Agroalimentario en Andalucía, realizado en colaboración con la patronal andaluza Lándaluz, ha destripado desde el punto de vista financiero a las… Continue reading

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El aceite verde: calidad, placer y salud

Aceite de cosecha temprana de la variedad de aceituna Royal producido en Quesada.

El aceite de oliva virgen extra al que se denomina popularmente como “aceite verde” es aquel de cosecha temprana o primera cosecha. No hace referencia, como confunden algunas personas, a la hora de la recolección, sino al período en que se produce ésta. En Andalucía, la cosecha de la aceituna comienza por la parte occidental,… Continue reading

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Historia del aceite

Vasija llamada Pithoi para almacenar sobre todo aceite y minerales.

Los primeros productos derivados de la aceituna  se remontan a 2.500 años antes de Cristo, recogidos en unas tablillas micénicas de barro datadas en el periodo del reinado de Minos, en las que se cuentan la importancia del aceite de oliva en la economía cretense.   Igualmente se conoce la importancia que tuvo para los… Continue reading

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